Collioure vaut le détour : Se perdre dans les ruelles fleuries de cet ancien village de pêcheurs sera un des plaisirs de votre séjour. Vous pourrez flâner dans les galeries de peintres, faire les petites boutiques de fringues, ou encore acheter des anchois chez Roque! Ou monter au Moulin après avoir visité le Musée d’art Moderne par le Jardin, la vue y est magnifique. Si vous avez une heure devant vous et de bonnes chaussures, poussez jusqu’au Fort Saint Elme, vous ne serez pas déçu là non plus, surplombant des terrasses d’oliviers et de vignes, avec d’un côté Port-Vendres et de l’autre Collioure. Descendez ensuite prendre un apéro bien mérité sur une terrasse face à la mer, elles ne manquent pas. N’oubliez pas de longer le château avec la mer à vos pieds, ce trajet joint les deux parties de Collioure, la vieille ville et le faubourg.